熱騰騰餛飩鍋
材料(4人份)
卷心菜 |
3棵 |
鹽 |
少量 |
雞肉糜 |
150g |
花枝蝦仁 |
50g |
比薩芝士 |
60g |
鹽,醬油 |
各少量 |
餛飩皮 |
40張 |
蔥 |
1根 |
A(調(diào)味料) |
|
水 |
5杯 |
中華雞精 |
1大勺 |
生姜,大蒜切薄 |
各一片 |
砂糖 |
1大勺 |
鹽,醬油,魚(yú)醬油 |
各少量 |
做法
- 將卷心菜切碎,用鹽搓勻備用。去除蝦的背腸。
- 雞肉糜加入鹽,醬油,和已處理好的卷心菜,蝦攪拌勻,再加入比薩芝士,用餛飩皮包起來(lái)
- 將A(調(diào)味料)倒入鍋中煮沸,將餛飩一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中,最后撒上蔥花即可。