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熱騰騰餛飩鍋
材料(4人份)
卷心菜 3棵
少量
雞肉糜 150g
花枝蝦仁 50g
比薩芝士 60g
鹽,醬油 各少量
餛飩皮 40張
1根
A(調(diào)味料)
5杯
中華雞精 1大勺
生姜,大蒜切薄 各一片
砂糖 1大勺
鹽,醬油,魚(yú)醬油 各少量
做法

  • 將卷心菜切碎,用鹽搓勻備用。去除蝦的背腸。
  • 雞肉糜加入鹽,醬油,和已處理好的卷心菜,蝦攪拌勻,再加入比薩芝士,用餛飩皮包起來(lái)
  • 將A(調(diào)味料)倒入鍋中煮沸,將餛飩一點(diǎn)點(diǎn)倒入鍋中,最后撒上蔥花即可。